Biochemie (Fach) / Kohlenwasserstoffe (Lektion)
Vorderseite
Vervollständigen Sie den Lückentext über den Aufbau von Stärke:
Stärke besteht zu____ aus Amylose und zu____ aus ________.
_______ sind _________ Ketten in schraubenförmiger Anordnung. _________ ist an jeder ___ Glucose über _________ glycosidische Bindungen verzweigt.
Rückseite
25%// 75% // Amylopektin
Amylose // unverzweigte // Amylopektin //25. // alpha-1,4
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