Biochemie (Fach) / Lipide 2020 (Lektion)

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Vorderseite 3. Desaturasen können Fettsäuren entsättigen, indem sie Elektronen von Eisen auf Sauerstoff übertragen, welcher dann mit den Wasserstoff-Ionen der Fettsäuren Wasser bildet. Das Eisen wird dabei _________________.
Rückseite

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