Diätetik (Fach) / mündliche Fragen (Lektion)
Vorderseite
Die nicht erkennbaren glutenhaltigen LM sind für die glutenfreie Ernährung in der Diätpraxis ein großes Problem
Um welche LM handelt es sich?
Rückseite
vermeintlich glutenfreie LM, die durch Herstellung, Lagerung oder Verarbeitung kontaminiert wurden oder für den Patienten unerwartet glutenhaltige Bestandteile zugesetzt bekommen haben.
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