Hygiene und Toxikologie (Fach) / Diätassistenz Examensvorbereitung (Lektion)
Vorderseite
Temperatur ist der wichtigste Umweltfaktor für das Wachstum von MO.
Zu hohe und zu niedrige Temperatur hemmen das Wachstum bzw. führen zum Absterben der Bakterien. Erläutern sie den minimalen, optimalen und maximalen Wachstumstemperaturbereich.
Rückseite
Als minimaler Wachstumstemperaturbereich ist die Temperatur definiert, bei der noch Wachstums- und Vermehrungsprozesse nachweisbar sind.
Im optimalen Temperaturbereich ist die Generationszeit am kürzesten.
Als maximaler Wachstumstemperaturbereich ist die Temperatur definiert, bei der gerade noch Wachstums- und Vermehrungsprozesse nachweisbar sind.
Diese Karteikarte wurde von Misava erstellt.