Cholesterinzufuhr < 300 mg/d

 Anteil von KH bezogen auf Gesamtenergiezufuhr: vorzugsweise 55%, wobei die Ballaststoffzufuhr> 30g sein sollte

 genügend Antioxidantien in Form von Vitamin C, E, Carotinoide u. sekundären Pflanzenstoffen

 Stanol- oder Sterolester-Margarinen, Margarinen mit Pflanzensterinen

 moderater Alkoholkonsum

Knoblauch: -Gesamtcholesterin und TG,+fibrinolytische Aktivität,-Thrombozytenaggregation, Gefäßerweiternde Wirkung und Blutdrucknormalisierung