Diätetik (Fach) / Lebensmittelunverträglichkeiten (Lektion)
Flüssige Nahrung wird mittels Sonde in den Gastrointestinaltrakt appliziert. Je nach Funktionsfähigkeit des Gastrointestinaltrakt ist der Ort der Applikation Magen, Duodenum oder Jejunum.
Man unterscheidet bei der enteralen Ernährung:
Nährstoffdefinierte bzw. vollständig bilanzierte Formuladiäten: setzen intakte Verdauung und Absorption voraus
Chemisch definierte Formuladiäten: bei gestörter Verdauung, aber intakter Absorption
Verabreichung der enteralen Nahrung:
Kontinuierlich mit Ernährungspumpe:In der Aufbauphase: 20-25 ml/h am 1 Tag Langsam steigernd auf100-125 ml/h
Bolusernährung: 3x/d 300-500ml, 1 Bolus sollte 15 ml/min nicht überschreiten
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