Lebensmittelallergene:

Proteine oder Verbindungen aus Proteinen und KH, enthalten in Milch, Ei, Fisch, Getreide, Obst und Gemüse.

Nicht als Allergene bekannt sind Zucker und Fett.

Bei Säuglingen: Kuhmilch, Ei, Soja

Bei Kindern: Kuhmilch, Ei, Soja, Nüsse, Getreide, Fisch

Bei Erwachsenen: Gemüse, Obst, Gewürze, Ei, Nüsse, Milch, Fisch