Biochemie (Fach) / Examensvorbereitung (Lektion)

Vorderseite Was ist das Besondere in der Temperaturabhängigkeit von Enzym-katalysierten Reaktionen?
Rückseite

Bei Temperaturerhöhung steigt die Reaktionsgeschwindigkeit nur bis zu einer bestimmten Grenze. Dann fällt sie wegen Denaturierung steil ab

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