Diätetik (Fach) / Zöliakie (Lektion)
Vorderseite
Welche LM sind erlaubt?
Rückseite
Mais, Reis, Hirse, Hafer
"minor"Getreide: Fonio, Teff, Hirse, Teosinte, Job's tears
Pseudogetreide: Buchweizen, Quinoa, Amaranth
Gemüse, Obst, Leguminosen, Nüsse, pflanzl. Öle, Fleisch, Fisch, Eier, Butter, Milchprodukte
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