Stevia seit Dez. 2011 in EU als Süßungsmittel E960 zugelassen

ca. 200-300fache Süßkraft

praktisch kalorienfrei

darf nicht unbegrenzt verzehrt werden: ADI 4mg/kg KG

Alernative zu Haushaltszucker oder anderen Süßstoffen

maßvolle Verwendung empfohlen, um das Verlangen nach Süßem nicht durch Gewöhnung zu steigern.