Diätetik (Fach) / Diabetes mellitus (Lektion)
Vorderseite
Glykämischer Index
Rückseite
kohlenhydratreiche LM mit niedrigem GI sind empfehlenswert, wenn auch die anderen Inhaltsstoffe geeignet sind
Beachtung von GI & GL ermöglichen einen moderaten zusätzlichen Nutzen für die glykämische Kontrolle gegenüber bloßer Beachtung der KH-Menge
Verzehr von LM mit niedrigem GI kann zu günstigeren postprandialen Blutglucose- & Blutfettwerten beitragen
Nachteil: Fettgehalt & Energiemenge bleiben unberücksichtigt.
Diese Karteikarte wurde von Kaddl04 erstellt.
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