Vorderseite Welche Aussage zu den Verdauungsversuchen ist FALSCH? A) Die durch die Pankreaslipase katalysierte Reaktion kann in vitro anhand der damit verbundenen pH-Abnahme verfolgtwerden. B) Trypsin hat sein pH-Optimum im alkalischen pH-Bereich. C) Azocasein ist ein natürliches Eiweiß, das in Milch und Käse enthalten ist. D) Trichloressigsäure kann zum Ausfällen von Proteinen verwendet werden. E) Phenolrot ist ein Säure-Base-lndikator, der im alkalischen Milieu rot oder rotviolett gefärbt is