Diese sind von einer bindegewebigen Kapsel umgeben und lassen sich in Kortex (Rinde) und Medulla (Mark) unterteilen. Im Kortex befinden sich T-Zell-Areale und rundliche B-Zell-Follikel und in der Medulla findet man viele Plasmazellen. In den Lymphknoten werden antigenspezifische Immunantworten durch die Zellen des Immunsystems in Gang gesetzt.