Humanbiologie (Fach) / Praktikumsteil (Lektion)
Vorderseite
Funktion Magen
Rückseite
- Reservoirfunktion
- produziert (verdauungssteuernde) Hormone
- zerkleinert Nahrungsbrei
- da werden Bakterien abgetötet
- Hauptzellen produzieren eiweißspaltendes Enzym Pepsin in inaktiver Vorstufe Pepsinogen
- Durch Produktion des Magenschleims schützen Nebenzellen die Schleimhaut vor Salzsäure und Verdauungsenzymen
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