Die Stelärtheorie beschreibt die Entwicklung des Leitbündelsystems; Struktur von einem Leitbündel zu mehreren, die nach Außen gewandert sind (Prostele, Aktinostele, Siphonostele, Eustele).

Prostele -> Leitgewebe im Kern des Sprossquerschnitts

• Haplostele: Xylem im Zentrum, von Phloem umgeben
• Actinostele: Xylem kreuzartig im Zentrum
• Plectostele: "plattenförmige" Verteilung von Phloem und Xylem

Siphonostele -> Leitgewebe bildet Zylinder mit Markkern im Sprossquerschnitt, je nach Pflanze Zylinder von einer oder mehreren Blattlücken durchbrochen

• Solenostele: einzelne Blattlücken, U-förmiger Leitgewebezylinder
• Diktyostele: überlappende Blattlücken
• Eustele: Leitgewebe in kolleteralen Leitbündeln ringförmig angeordnet
• Ataktostele: ungeordnete Verteilung kolleteraler Leitbündel