spezialisierten Zellen: von BAKTERIENEndosporen = als Dauerform NICHT als Vebreitungsform!– Sie bilden sich innerhalb einer Sporen-mutterzelle, können aus der Mutterzelle hinaus & überleben dort als Dauerform.

– Eigenschaft: Resistent gegen Hitze, chemische Behandlung durch Säuren, Desinfektionsmittel, Strahlen, da sie stark dehydriert sind (nur 10-30% Wasseranteil) ⇒ Überlebensfähigkeit: 25-40 Mio. Jahre ⇒ 􏰀Folge: Anreicherung – bekannter Vertreter = 1. Gattung Bacillus: – B. cereus (Lebensmittelschädling, Toxinproduzent); – B. anthracis (Milzbranderreger) – B. subtilis (ungefährliche Bak.)

2. Gattung Clostridien: Gram Positiv – C. botulinum = relaxierend (Botulismus) – C. tetani = führt zur Dauerkontration (Tetanus)