-Zeichnung-

essentielles Spurenelement

liegt als Selenit, Selenat oder Selenocystein vor

Bindungsform (organisch und anorganisch) entscheidend für BV → organisches Selen (Selenocystein) wesentlich besser bioverfügbar als anorganisches

Enger Spielraum zwischen gesunder und toxischer Zufuhr

Mangel: Neurodegeneration, chron. Tox: neurologische Störungen

Analyse: ICP-MS, GCP-HydridAAS