Biochemie (Fach) / Allgemeiner Aminosäurestoffwechsel (Lektion)
Vorderseite
(Michaelis und Menten, 1913)
Bei konstanter Enzymkonzentration [E] erreicht die Reaktionsgeschwindigkeit V mit steigender Substratkonzentration ein Maximum, wenn alle Enzymmoleküle in _________ gebunden sind ( = ________ Kurve)
Rückseite
Enzymkonzentration [E] = Enzym-Substratkomplexen [ES]
Hyperbolen-kurve
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