Biochemie (Fach) / Allgemeiner Aminosäurestoffwechsel (Lektion)

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Vorderseite i) Unterscheiden Sie sich zw. Exopeptidasen & Endopeptidasen
Rückseite

a) Exopeptidasen = Spalten von NH2- ODER COOH- Ende jeweils eine AS ab

  • Aminopeptidasen, Carboxypeptidasen

b) Endopeptidasen = Spalten im Innern eines Proteins & setzen Peptide freiz.B Pepsin, Trypsin

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