Dicotyledoneae (Klasse), Asteridae (Unterklasse)

Apiaceae (Doldenblütler)

Blätter: meist mehrfach gefiedert, Blattscheide oft verbreitert und stängelumfassend, wechselständig

Blüte: einfache oder zusammengesetzte Dolden, radiär, 5 Kron, Kelch und Staubblätter

Frucht: trockene Spaltfrucht: Spaltachäne, Doppelachäne

z.B: Kümmel, gefleckter Schierling, Herkulesstaufe, Sellerie, Möhre, Fenchel,