Mikrobiologie (Fach) / Bacteriologie (Lektion)
Vorderseite
Clostridium botulinum
Rückseite
1. Nahrungsmittelvergiftung (Intoxikation; verdorbene Nahrungsmittel, fehlerhaft steriliserte Konserven, Fisch- und Fleischprodukte zB Wurst)2. Säuglingsbotulismus (Aufnahme von Sporen; Vermehrung und Toxinproduktion im GI; geringe Lethalität)3. Wundbotulismus
- Sporen sind hitzeresistent; Abtötung durch gesättigten Wasserdampf- Toxin hitzelabil; Inaktivierung durch 1-5 min Kochen
- Bakteriophagen kodiert
- Proteolyse von Synaptobrevine des Neuroexozytoseapparates in den Präsynapsen der motorischen Endplatte --> Keine Ausschüttung von Ach (Tod durch Lähmung der Atemmuskulatur)
- Neurologische Symptome beginnend mit Hirnnerven
Diese Karteikarte wurde von estoffel erstellt.
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