Ernährungslehre (Fach) / Wasser (Lektion)
Vorderseite
Verteilung des Wassers im Organismus
Rückseite
- IZR Intrazellulärer Raum
rund 70% der Körperflüssigkeit
nur bei genügend Wasser in den Zellen können enzymatische Reaktionen ablaufen
- EZR Extrazellulärer Raum
besteht aus
Blutplasma
Lymphe und Gewebsflüssigkeit (befindet sich in den Zellzwischenräumen - interstitielle Flüssigkeit, sie stellt Verbindung zw. Blutplasma und Zellflüssigkeit her und sorgt für Nährstoffversorgung und Abtransport der SWendprodukt)
- transzellulärer Raum: Verdauungstrakt und Niere
in den Verdauungstrakt ergießen sich Speichel, Magensaft, Pankreassaft, Gallenflüssigkeit und Dünndarmsaft
bei der Berechnung des Wasserhaushalts wird der transzelluläre Raum nicht berücksichtigt
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