Die Deutsche Geschichte des 20. Jahrhunderts (Fach) / Kriegswirtschaft (Lektion)
Vorderseite
Lebensmittelversorgung
Rückseite
- 1913: etwa 25% des Bedarfs an Lebensmitteln war importiert
- Seeblockade: → Verknappung von Nahrungsmitteln
- Rückgang der landwirtschaftlichen Erträge aufgrund von Ressourcenengpässen: Düngemittelknappheit (Guano);
- Preisregulierung für Grundnahrungsmittel
- „Schweinemord“ 1915
- Seit 1915 Aufbau von Lenkungsinstanzen zur Bewirtschaftung der Lebensmittel
- • „Kriegsernährungsamt“ : Rationierung von Lebensmitteln
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