Ernährungslehre (Fach) / Ballaststoffe und Fette (Lektion)

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Vorderseite Welche Krankheiten treten bei einer ballaststoffreichen Kost selten auf?
Rückseite

Obstipation --> stuhlmenge erhöht, Darmbewegung verstärkt, Transitzeit verkürzt

Übergewicht/Adipositas --> größeres Nahrungvolumen, meist energieärmer

Arteriosklerose/Hypercholesterinämie --> durch Binden von Cholesterin und indirekt Binden von Gallensäuren, senken Bst. Cholesterin (kann sich in Gefäßwänden ablagern)

Gallensteine --> Bildung von Cholesterinüberschuss in Gallenflüßigkeit wird verhindert und dadurch Entstehung von Gallenstein

Divertikulose --> Divertikel verschwinden durch bst- reiche Kost nicht, pathologische Veränderungen ( Analfissuren/Hämoriden) verbessern sich allerdings

Dickdarmkrebs--> Bst binden zum Teil krebserregende Stoffe

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