Einführung in die Nutztierwissenschaften 1 (Fach) / Zusammenfassung Vorlesung Nutztierbiologie (Lektion)

Vorderseite Aufbau Muskelmagen:
Rückseite

• bei körner- und pflanzenfressenden Arten zur Zerkleinerung derNahrung• besteht aus 2 Hauptmuskeln, die in einem Sehnenspiegelzusammenlaufen• innere Auskleidung: Tunica serosa, in der Lamina propriaschlauchförmige Drüsen, die bei körner- und pflanzenfressendenArten ein Sekret bilden, das an der Oberfläche erstarrt und dasMageninnere so mit einer festen Schicht, der Cuticula gastricaauskleidet (= Reibefläche, Schutz der Magenwand vor HCl)• mit der Nahrung aufgenommene Steinchen (= Grit) helfenzudem bei der Zerkleinerung der Nahrung• Ort der Proteinverdauung

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