• α-Halbhydrat (CaSO₄ • ½ H₂O) entsteht in einem geschlossenen Gefäß (Autoklav) unter Nassdampfatmosphäre, bzw. drucklos in Säuren und wässrigen Salzlösungen. Aufgrund seiner höheren Dichte ist er Ausgangsstoff für härtere Gipse und benötigt aufgrund seiner geringeren Oberfläche ein geringeres Wasser/Bindemittel-Ver-hältnis, aber mehr Zeit zum Abbinden.

• β-Halbhydrat (CaSO₄ • ½ H₂O) entsteht beim Kochen in einem offenen Gefäß unter normaler Atmosphäre. Beim Vermischen mit Wasser erfolgt innerhalb von Minuten aufgrund der großen Oberfläche die Hydratation zum Dihydrat. Er ist Ausgangsstoff für die weicheren Gipse.