Ernährung (Fach) / Grundlagen (Lektion)

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Ernährung

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  • Stoffwechsel in Körperzellen stattfindende Stoffumwandlung, alle Auf-, Ab- und Umbauprozesse
  • Amylase stärkeabbauendes Enzym
  • ATP energiereiche Phosphatverbindungen, in denen Energie chemisch gebunden wird
  • Ausscheidung Endprodukte des Stoffwechsels werden über Darm und Nieren ausgeschieden
  • Baustoffe Wasser, Mineralstoffe, Eiweiß
  • Biologische Oxidation Energiegewinnung in den Zellen
  • Brennstoffe Kohlenhydrate, Fette
  • Body-Mass-Index Körpermassenindex