Hungerpessimismus und was ist daraus geworden?
Bevölkerungswachstum sinkt in meisten Prognosen Nahrungsmittelproduktion hat mit Bevölkerungswachstum schrittgehalten Laut FAO ca. 80% der BEvölkerung adäquat ernährt
Warum ist das weltweite Angebot pro Kopf gestiegen?
Warum hatten die Hungerpessimisten bisher unrecht?
Ist vor allem über höhere Erträge gestiegen. Kaum durch Ausdehnung der Anbauflächen. Realpreis bei Getreide in den lezten Jahrzenhnten sogar gesunken
Rechnung: Folgen eines Preisanstiegs um 50 %
Anteil Getreide an HH-ausgaben Nötige reallokation des HH-budget
Durchschnittl.
HH USA 2% ?
Durchschnittl. 50% ?
HH Sub Saharah
-1% (0,5*0,02)⇒Kaum merkliche Realeinkommensverluste -25% (0,5*0,5)⇒starke Realeinkommensverluste Zudem weitere Folgen: ·Weniger Nachfrage nach Non-Food => Schwächung der gesamten Binnenwirtschaft ·Weniger Ersparnisse, dadurch weniger Investitionen ·Mehr zusätzl. Landnutzung
Typische Charakteristika der Ernährungswirtschaft armer und wohlhabender Länder
Arm Wohlhabend Hoher Selbstversorgungsgrad mit Oft geringer Selbstversorgungsgrad Nahrungsmitteln, wenig Handel oder aber auch Überschuss, Handel Nahrungsmittel sind real teuer, hoher Nahrungsmittel sind in Anbetracht%satz des HH-Budgets der hohen Einkommen relativ günstig Hoher Anteil der Bevölkerung arbeitet Niedriger Anteil der Bevölkerung arbeitetin der LWS in der LWS Hoher Kultivierungsgrad des Landes Stillegung marginaler Flächen,auch marginale Flächen Zunehmende Schutzgebiete Ressourcen werden überwiegend für Ressourcen der Menschen werdenNahrungerwerb ausgegeben wenig für Nahrungserwerb ausgegeben
