Ernährungtrainer B-Lizenz (Subject) / Untergewicht (Lesson)
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Untergewicht im Alter Untergewicht bei Kindern Ernährungsmaßnahmen bei untergewicht
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- Welche Ursachen kann Untergewicht bei älteren Menschen haben? • Krankenhausaufenthalt• Appetitlosigkeit• Veränderte Sinneswahrnehmung ( Nahrung schmeckt weniger intensiv oder verändert)• weniger Bewegung• akute und chronische Erkrankungen• körperliche und geistige Beeinträchtigung• Veränderung der Umwelt, z.B. Einweisung in ein Altersheim• Zu hoch dosierte Beruhigungs- und Schlafmittel
- In welchem Alter kann bei Kindern Untergewicht häufiger beobachtet werden? Die Altersgruppe von 4-5 Jährigen scheint am häufigsten betroffen zu sein.Ursache die Versorgung durch die Eltern und die KITAs, da Kinder sich in diesem Alter noch nicht selbst versorgen können und auf die Eltern und Erzieher abhängig sind.
- Mit Beginn welches Lebensabschnittes können sich Probleme bezüglich Untergewichtigkeit bei Kindern von alleine lösen? Mit der Einschulung, dann sind die Kinder ca. 6 Jahre und die meisten von Ihnen in der Lage sich Essen selbst zu organisieren. Hier liegt die Auswahl bei Lebensmittel mit einer hohen Energiedichte.
- Welche Ernährungsmaßnahmen dienen dem Aufbau von Körpergewicht? Es sollte sich um einen gesunden Weg handeln, Körpergewicht aufzubauen. Hierbei sollten frische, möglichst kaum ver- und bearbeitete Lebensmittel mit einer hohen Nährstoffdichte bevorzugt werden.• Zusätzliche abwechslungsreiche Zwischenmahlzeiten in den Tag integrieren.• Energieanreicherung der Speisen über Fette, wie z.B. Olivenöl und Rapsöl• Komplexe Kohlenhydratquellen erhöhen
- Welche Ernährungsstrategie eignet sich als Aufbaukost nach Nahrungskarenz bzw. schwerer Unterernährung? Bei einer schweren Unterernährung werden Lebensmittel schrittweise und entsprechend ihrer Verdaulichkeit in die Ernährung eingebaut.Begonnen wird mit,• Flüssignahrung4 Wochen Tee, Saft, Wasser mit Nährstoffen angereichert• Nahrungsbreien4 Wochen Haferschleim etc. 4 Wochen passierte Nahrung • leicht Verdauliche feste Nahrung4 Wochen leicht verdauliche Kost • zunehmend ballaststoffreiche Lebensmittel4 Wochen Vollwertkostdanach Übergang zur herkömmlichen bedarfsgerechten Ernährung.