Chemie für Vets (Subject) / Organische Chemie allg I. (Lesson)
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Alllgemeine Organische Chemie, Grundlegendes
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- organische Verbindungen, die einbindig sind H, Br, I
- zweibindig O,S
- organische Verbindungen, die dreibindig sind N
- organische Verbindungen, die vierbindig sind C
- organische Verbindungen, die fünfbindig sind N,P
- organische Verbindungen, die sechsbindig sind S
- kettenförmige gesättigte Verbindungen (C-C) -Alkane -Halogenalkane -Alkohole -Aldehyde -Ketone -Carbonsäuren -Amine
- kettenförmige ungesättigte Verbindungen ( C=C) -Alkene -Diene, Polyene -Halogenalkene -einfach und mehrfach ungesättigte Carbonsäuren
- kettenförmige ungesättigte Dreifachbindung Alkine
- ringförmige carbocyclische Verbindungen carbocyclisch= nur C-Atome im Ring - Nicht aromatische : Cycloalkane und Cycloalkene - Aromatische: Benzol und aromatische Kohlenwasserstoffe, Phenole, SUlfonsäure, Amine, Haloggen-,Nitro- und Azoverbindungen
- ringförmige heterocyclische Verbindungen heterocyclisch= außer C-Atomen auch O-, N- oder/und S-Atome im Ring - gesättigte: Tetrahydrofuran, Furanosen, Pyranosen, Pyrrolidin, Piperidin, Morpholin - ungesättigte: Pyrol, Indol, Imidalzol, Pyridin, Pyrimidin, Purin
- Definition Substitution? = Austauschreaktion -oft bei Benzol und anderen aromatischen Verbindungen und bei Molekülen, deren Kohlenstoffgerüst keine Mehrfachbindung enthält
- Definition Addition? = Anlagerung von Atomen an eine Mehrfachbindung eine Moleküls - bei nicht-aromatische Verbindungen wie Alkene, Alkine, ungesättigte Fettsäuren, Aldehyde, Ketone,.. -Unterscheidun je nach chem. Verhaltens des angreifendens Agens in elektophil, nukleophil, radikal - häufige Reaktionspartner: Hydrierung=Anlagerung von Wasserstoff oder Hydratisierung=Anlagerung von Wasser
- Definition Eliminierung? = Umkehr der Addition - aus einem Molekül werden Atmoe abgespalten, so dass Mehrfachbindungen oder RIngsysteme entstehen
- Definition Kondensation? = Bildung zusammengesetzter Verbindungen ergibt sich aus der intermolekularen Reaktion zwischen funktionellen Gruppen unter Wasserabspaltung - z.B. Alkohol + Alkohol = Ether + H2O Carbonsäure + Alkohol= Ester + H2O
- Definiton Hydrolyse? = Abbaureaktion, durch Reaktion mit Wasser entstehen aus einem Ausgangsstoff unter Spaltung kovalenter Bindungen Reaktionsprodukte, dereb Moleküle eine kleinere molare Masse haben als der Augangsstoff -Bsp.: Verseifung von Fetten
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- sp³- hybridisierte C-Atome vierbindig, frei um die C-C Achse drehbar, Bindungswinkel 109,47 Grad
- sp²-hybridisierte C-Atome an Doppelbindungen beteiligt, nur 3 Bindungspartner, Bindungswinkel 120 Grad, keine Drehbarkeit
- Kettenverzweigungen? = unterschiedliche Verknüpfung von Atmoen ergibt einen nicht- verzweigten, zum anderen verzweigten CKetten . Grüstisomerie bei Kohlenstoffen derselben Summenformel
- Was sind Kohlenstoffe? Verbindungen, die nur aus C- oder H- Atomen bestehen: - Alkane - Cycloalkane - Alkene .Cycloalkene - Alkine -Diene - Polyene -aromatische Kohlenwasserstoffe
- Definition Alkane? = Gesättigte Kohlenwasserstoffe - C-C Einfachbindung - Summenformel : CnH2+2 Bsp: Methan (CH4), Ethan (C2H6)
- Was ist ein Alkyl? Wenn einem Alkanmolekül ein Wassestoffatomen entzogen wird
- Definition Alkene = ungesättigte Kohlenwasserstoffe, die eine C=C Doppelbindung haben - allge. Summenformel: Cn H2n
- Definition Alkine? =ungesattigte Kohlenwasserstoffe mit einer C-Dreifachbindung - allge. Summenformel: CnH2n-2
- Was bezeichnet man als Tautomere? Verbindungen, die sich durch die Stellung einen beweglichen Wassestoffatoms unterscheiden