Die eigentliche Aufgabe eines Anschnitts ist, das flüssige Metall vom Schlacklauf (Lauf) in die Form zu leiten.

Unter Umständen werden ihm noch Aufgaben wie Schlackenrückhaltung (Anschnittsquerschnitt kleiner als Schlackenlaufquerschnitt) oder aber ein Beruhigen der Gießturbulenzen (Anschnittsquerschnitt größer als Schlackenlaufquerschnitt) beigemessen.