Ernährung (Fach) / Ernährung (Lektion)
Vorderseite
Wie erfolgt die Proteinaufnahme?
Rückseite
Die proteinhaltigen Nahrungsmittel entfalten nicht immer das gesamte Aminosäurenmuster.
Mit der Nahrung aufgenommene Proteine werden im Magen- Darm- Trackt zu Aminosäuren und kurzkettigen Peptidketten aufgespalten.
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