Ernährungsberater ILS (Fach) / Fleisch, Wurst, Geflügel, Eier (Lektion)

Vorderseite Wie sind Eier am leichtesten zu verdauen?
Rückseite

- weichgekochte Eier sind leichter als rohe oder hartgekochte Eier zu verdauen

- Proteine werden denaturiert

- hartgekochte Eier sind schwer verdaulich, da neue Bindungen verstärkt geknüft werden

Diese Karteikarte wurde von anja1966 erstellt.

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