Ernährungsberater ILS (Fach) / Fleisch, Wurst, Geflügel, Eier (Lektion)
Vorderseite
Woraus besteht Wurst überwiegend und wie wird sie hergestellt?
Rückseite
- Fleisch ist Hauptbestandteil
- Wurstmasse (Brät) zerkleinert, gewürzt, gesalzen und in Därme abgefüllt
- strenge Vorschriften, was in der Wurst sein darf
Diese Karteikarte wurde von anja1966 erstellt.