Ernährungsberater ILS (Fach) / Getreide, Getreideprodukte, Kartoffeln (Lektion)
Vorderseite
Wie entsteht Parboiled Reis?
Rückseite
- 80 % der wertvollen Bestandteile der Silberhaut werden gerettet
- rohe, unbehandelte Körner werden unter Druck eingeweicht
- Wertstoffe lösen sich aus dem Silberhäutchen
- werden ins stärkereiche Reiskorn gepresst
- Körner werden unter heißem Druck schnell getrocknet und Wertstoffe werden versiegelt
Diese Karteikarte wurde von anja1966 erstellt.