Ernährungsberater ILS (Fach) / Getreide, Getreideprodukte, Kartoffeln (Lektion)
Vorderseite
Was gibt der Ausmahlungsgrad an?
Rückseite
- gibt an, wieviel % des Getreides vermahlen wurde
- 100 kg Getreide gemahlen = 60 kg bleiben übrig = Ausmahlungsgrad 60 %
- Vollkornmehl = hoher Ausmahlungsgrad
- Auszugsmehl = niedriger Ausmahlungsgrad
Diese Karteikarte wurde von anja1966 erstellt.