Anatomie (Fach) / 10: Verdauung (Lektion)

Vorderseite Funktionen des Speichels
Rückseite

1: Verdauungsphysiologische Funktionen des Speichels

- Schutz der Mundschleimhaut/ Zähne vor Austrocknung/ Säure

- Durchfeuchten und Erhöhung der Gleitfähigkeit des Bissens

- z.T. Beginn der KH-Verdauung (Schwein, Mensch)

- Wiederkäuer: Regulation des Pansen - pHs, Sekretion von Phosphat, Bicarbona und Harnstoff

2: Sekundäre Speichelfunktion

- bakterizide Wirkungen

- Beteiligung an der Thermoregulation

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