Ernährung (Fach) / Grundnahrungsmittel (Lektion)
Vorderseite
Käseherstellung
Rückseite
Dicklegung (Zugabe von Labenzym = Labkäse, Zugabe von Milchsäurebakterien = Sauermilchkäse)
Käsebruch
Reifung
Diese Karteikarte wurde von annelie2 erstellt.