Ernährung (Fach) / Grundnahrungsmittel (Lektion)
Vorderseite
Die Handelsklassen beim Schwein und ihre Bedeutung
Rückseite
Einteilung nach Muskelfleischanteil
S = 60% und mehr
E = 55% und mehr (unter 60%)
U= 50% und mehr (unter 55%)
R= 45% und mehr (unter 50%)
O = 40% und mehr (unter 45%)
P = weniger als 40 %
M =Sauen
Diese Karteikarte wurde von annelie2 erstellt.