Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Übungsfragen Pawelzik (Lektion)
Vorderseite
Nach welchen Kriterien erfolgt die Vorreinigung von Getreide? Welche Maschinen werden eingesetzt? Warum müssen z.B. Unkrautsamen vor der Vermahlung herausgereinigt werden?
Rückseite
Kriterien
o Fremdbesatzteile: Kornbesatz, Schwarz- oder Fremdbesatz
Trennprozesse Vorreinigung und dazugehörige Maschinen
o Sieben (Siebseperator)
o Schichten (Sichter)
o Magnetscheiden (Magnet)
o Auslesen nach Form und Größe (Trieur)
o Auslesen nach Farbe (Farbausleser)
o Abscheiden (Trockensteinausleser)
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