Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Obst, Gemüse, Gewürze – Qualitätsbeurteilung (Lektion)
Vorderseite
Klassenkriterien
Rückseite
o Größensortierung: Durchmesser, Gewicht, Stückzahl, Toleranz: 10 %
o Gleichmäßigkeiten: Ursprung, Sorte, Güte (Klasse), Entwicklung und Reife
o Aufmachung: Verpackung: stabil; Innere: stabil
o Kennzeichnungsangaben: Klasse, Ursprungsland, Sorte, Absender
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