Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Herstellung von Extrusionsprodukten auf Getreidebasis (Lektion)
Vorderseite
Weiterverarbeitung von Extrudaten
Rückseite
· Ausformung z.B. zu gefüllten Kissen
· Auswalzen oder Ausformen zu Flakes
· Einarbeiten von Strukturen durch Formwalzen
· Trocknen / Rösten / Frittieren / Backen / Kühlen
· Überzug der Extrudate mit Würz- oder Zuckermischungen
· Agglomeration zu Riegeln oder Küchlein
· Einarbeitung in Schokolade und andere Massen
· Vermahlen für Instant- Produkte / Stärkegele
Diese Karteikarte wurde von j_hunter15 erstellt.
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