Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Herstellung von Extrusionsprodukten auf Getreidebasis (Lektion)

Vorderseite Beispiele Extrusionsprodukte
Rückseite

o Kaugummi und Kaubonbons

o Teigwaren (Nudeln)

o Knabberprodukte (Kartoffelerzeugnisse, Erdnussflips, Cornflaktes)

o Brot (Knäckebrot)

o Texturisiertes Soya

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