Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Herstellung von Extrusionsprodukten auf Getreidebasis (Lektion)
Vorderseite
Beispiele Extrusionsprodukte
Rückseite
o Kaugummi und Kaubonbons
o Teigwaren (Nudeln)
o Knabberprodukte (Kartoffelerzeugnisse, Erdnussflips, Cornflaktes)
o Brot (Knäckebrot)
o Texturisiertes Soya
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