Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Verfahren in der Nährmittelherstellung (Lektion)
Vorderseite
Qualitätsmerkmale von Haferflocken
Rückseite
· Spelzenanteil
· Lipaseaktivität
· Säuregrad
· sensorische Eigenschaften (Geruch und Geschmack)
Diese Karteikarte wurde von j_hunter15 erstellt.
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