Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Brotsensorik (Lektion)
Vorderseite
Instrumentelle Sensorik
Rückseite
Instrumentelle Sensorik
o Spektrometer, elektronische Augen, Texturanalyser, Gassensoren (elektronische Nasen), Ionenmobilitätsspektrometer, elektronische Zungen
o erzeugen digitale Abdrücke von Optik, Textur, Geschmacksprofilen und Gerüchen.
Diese Karteikarte wurde von j_hunter15 erstellt.
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