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Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Brotsensorik (Lektion)

Vorderseite Instrumentelle Sensorik
Rückseite

Instrumentelle Sensorik

o Spektrometer, elektronische Augen, Texturanalyser, Gassensoren (elektronische Nasen), Ionenmobilitätsspektrometer, elektronische Zungen

o erzeugen digitale Abdrücke von Optik, Textur, Geschmacksprofilen und Gerüchen.

Diese Karteikarte wurde von j_hunter15 erstellt.

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