Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Fruchtsaft (Lektion)
Vorderseite
Brix
Rückseite
o Maßeinheit für die spezifische Dichte von Flüssigkeiten Verwendung insbesondere in der Fruchtsaft- und Getränkeindustie 10
o Dichte einer 10%igen Saccharose-Lösung
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