Verarbeitung pflanzlicher Produkte (Fach) / Fresh Cut Produkte (Lektion)
Vorderseite
Prozesse Fresh Cut Salat
Rückseite
Anbau, Ernte, Transport
Warenannahme, Lagerung
Reinigung und Vorspülen
Schneiden
Spülen, Desinfizieren
Antioxidationsmittel
Trocknen
Dosierung und Verpackung
Kühllagerung und -transport
Verkauf
Diese Karteikarte wurde von j_hunter15 erstellt.
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