o Kritische LM, die nicht hitzebehandelt werden können, können durch Strahlung sterilisiert werden, z.B. getrocknete Kräuter und Gewürze

o Konservierung (reifeverzögernd, keimhemmend)

o Bestrahlung als Alternative zu chemischen Insektenbekämpfung zur Sterilisation

o Wertgebende Inhaltsstoffe bleiben weitgehend erhalten (Vitamine, SPS, VOC)

o Lebensmittel können direkt in der Verpackung behandelt werden (keine Rekontamination)

o Bestrahlung hinterlässt keine Rückstände und Produkt gibt keine Strahlung ab