Der Parasympathikus wird aktiv setzt reichlich dünnflüssigen Speichel frei, der dient zur Verbesserung der Verdauungsfunktion. Beim kauen und riechen gelangen Geruchsmoleküle zu den Riechzellen. Die Geschmacksknospen der Zunge nehmen nur süß,sauer,salzig und bitter wahr. Besser schmecken wir mit dem Geruchssinn der Nase.