Chemie (Fach) / Organische Chemie Praktikum (+Seminare) (Lektion)
Vorderseite
Aminosäuren - Gewinnung und Synthese - Trennung derAminosäure-Racemate in die optischen Antipoden (Enantiomere)
Rückseite
3 wesentliche Verfahren
- Trennung durch fraktionierte Kristallisation (physikalisches Verfahren)
- Umwandlung von Aminosäurederivaten mit Hilfe von Enzymen, wobei diese nur eine enantiomere Form erkennen und umsetzen und das andere Enantiomer unverändert zurückbleibt (biologisches Verfahren)
- Kombination einer racemischen Säure mit einer optisch aktiven ´Base
> es entstehen Salze, z.b. D-Aminosäure-L-Base und L-Amino-D-Base, die aufgrund ihrer unterschiedlichen Löslichkeit getrennt werden können (chemisch-physikalisches Verfahren)
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